khr5400 發表於 2012-9-16 17:04:29

關於德國豬腳

請問,你們身邊認識的德國人,真的都把德國豬腳當成德國的道地菜嗎?

izenhsieh 發表於 2012-9-16 17:31:03

據說德國豬腳是二戰戰敗後的產物...

kay050908 發表於 2012-9-16 19:34:03

我的身邊朋友們比較自豪皮酒！

wywu 發表於 2012-9-17 08:46:51

應該是啤酒和香腸吧
德國豬腳分兩種, Schweinshaxe(烤的)和Eisbein(水煮的和酸白菜一起吃). 台灣人印象中的應該是前者, 但其實它主要是在巴伐利亞區比較受歡迎, 其他邦可能還要特別去找才吃得到.

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