德國珍珠奶茶市場蕭條?
前陣子在回到德國，想要一探珍珠奶茶在德國的影響，結果發現如同報上所說，許多店都休業了。就連之前朋友去過的法蘭克福車站的boboQ以及BoBoQ Köln的起源地也是如此，怎麼會因為一個錯誤報導造成這麼大的影響?!這邊想請問各位，德國珍珠奶茶的店家是否完全潰敗?? 如真是這樣，那日後要在德國喝珍奶，不就要回到過去日亞洲買珍珠回家煮的窘境了??! 這種現象心理學很早就解釋過
就算那個資訊是錯的，事後也被更正了，再問起你的時候一堆人還是會優先想到錯誤的資訊...
就像我現在問你涂醒哲有沒有舔人家耳朵？...你腦中第一時間冒出來的想法是什麼？ 大量複製也是苦果之一
除了台商珍奶店 各種跟風式的類似奶茶店競爭也是一個很大問題
麥當勞 越式 泰式 中國式 中餐館內附等等
新聞只是提早把問題引爆
在沒有區隔市場 技術 品質與 提高特殊性的狀況下(例如像冰淇凌奶茶 布丁 或 三色奶茶等等)
好歹也拉高到Come Buy或CoCo的品質與技術水準期待....
大量複製結果就跟葡式蛋塔一樣
同樣大量收攤也只是時間問題
Freiburg的珍奶台商把臺灣的機器原封不動的在德國用
有相當時間可以看到杯口上的膠膜還是臺灣笑話......(灰熊厲害的笑話看過吧)
看到也只是覺得無奈
個人不客觀的現實詢問幾家員工
各類螢光色素果汁"一直"賣的比奶茶好..........
[ 本文最後由 IOP 於 2013-2-20 17:57 編輯 ]
「日正波霸粉圓」有問題
昨天剛好看到有關粉圓的新聞, 「日正波霸粉圓」在德國的亞洲超市也買得到, 所以轉貼供大家參考, 小心選購http://www.nownews.com/2013/05/15/327-2938730.htm
塑化劑翻版！食物摻毒澱粉順丁烯案酸 超標食用大傷腎臟http://4-ps.googleusercontent.com/x/www.nownews.com/static.nownews.com/newspic/1681/50x50xs1681512.jpg.pagespeed.ic.LYA8tOe-tp.jpgNOWnews.com 今日新聞網2013年5月15日 08:26
[*]http://static.nownews.com/newspic/2190/i2190294.jpg違規澱粉 等待銷毀 新北市府衛生局14日表示，檢出含順丁烯二酸的澱粉，已勒令封存回收；衛生局同時將請業者提報銷毀計畫書後，派員監督銷毀，避免再利用。（衛生局提供）中央社記者黃旭昇新北市傳真 102年5月14日
生活中心／綜合報導
食物傳出違法添加毒澱粉順丁烯二酸，全台衛生局昨(14)天進行全面稽查；目前確定「日正波霸粉圓」，「蓮發的九份芋圓地瓜圓、美濃粄條」，以及「7-ELEVEn販售的黑輪」都有問題，已緊急下架。
嘉義縣調查站3月接獲檢舉食物含毒澱粉順丁烯二酸，全台衛生局展開稽查；歷經一個月時間，查出包含粉圓、黑輪、板條、芋圓、地瓜圓等五類商品在內，遭違法添加。
有毒商品部分，日正商品波霸粉圓主要在頂好、松青、全聯福利中心販售，蓮發的九份芋圓地瓜圓、美濃粄條在家樂福販售，黑輪則是7-ELEVEn的關東煮商品，除了各通路緊急下架，全台衛生單位也已封存達32噸。
據了解，順丁烯二酸與合格澱粉價差四到六倍，屬於樹脂等化學黏合劑原料，根本不該吃下肚，但不肖商人添加此物以增加利潤，早是業界不能說的秘密；若長期超標食用，將大傷腎臟功能。
日正商品對於食品安全引發消費者疑慮，昨天也發出道歉聲明，強調「日正公司也是受害者，本身未違法添加，問題出在位於越南的上游廠商，未來將對原料廠商究責。」
[ 本文最後由 JAM 於 2013-5-16 10:00 編輯 ] 說真的 現在人為了名和利真的無所不用其極處在這個時代能做的只有"認命"拼命吸收新知多爬文 以免自己受到傷害但是這關過了免不了還要過下一關做現代人真辛苦如同上次去亞洲超市買菜看到新鮮綠油油的菜 真是太棒了 結果一拿起來一股濃濃的"農藥"味 撲鼻而上當場就放回去還是安心等自己種出來的菜再解饞吧!!! 我們這邊的珍奶店從鼎盛時期的六間(市場裡搭珍奶熱潮的亞洲小吃店不算喔)到現在只剩下一兩間還在撐...
不過上次我路經外地的一間Teehaus，他們居然有兼賣珍奶耶!!可惜當下他們也是只有比較容易保存的彩色爆爆珠
但店員人很好，她很熱心地跟我說，下次若我又要到那個城鎮，請先打電話跟她們預訂珍珠，他們會特地為我煮起來...bosm116
天哪!超感動的!!可惜沒啥機會再去那兒了...
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