多吃頭好壯壯肝永遠不爆的朝鮮薊

katy

原文由 katy 於 2008-10-15 09:08 發表


我也有吃過
其實就算用橄欖油加一點鹽跟胡椒當沾料就很好吃

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    * 2008-10-15 19:55 mmarta 現金 +6 感謝分享，也是先把他蒸過嗎？ ...

我是用燙過的~~
應該跟蒸過一樣吧

mummy_vampir

原文由 mmarta 於 15-10-2008 18:54 發表


木乃伊同學：
你是說把他的心切成小小片還是葉瓣？
如果是切心的話，問一下，你都買新鮮的回家自己處理嗎？還是買罐頭？
如果是切葉瓣的話，也問一下，這樣會不會很難切小小片還是炒了會不會很像檸檬草的口感？
搞不好下次也可以來試 ...

我都在超市買丫~ 其實從外面很難看得出來它的好壞~因為它都一層一層的~
通常外面幾層的葉子我都是不吃的，因為很硬~就挑裡面比較軟的部分，心和葉片都有，然後才切~
打在蛋裡頭，煮成像蛋餅的形狀，雖然有時候有一些植物纖維在裡面，但我都跟飯或是麵包一起吃，所以感覺不大~
我還沒有像你說的一樣用蒸的吃過~~有機會會去試一試~~

ChiaChing

以前在台灣大概三到四年前就在餐廳吃過
那時候傻傻的不知道是什麼東西
就給它點下去
後來服務生跟我說對肝很好
所以就給他很努力的啃
而吃法則是沾蜂蜜吃
大家也可以試試看
到了德國之後
逛DM發現有放這個Artischocke健康食品
對於消化系統是個很有益處的
所以現在天天都給他吃個兩錠
價錢也不會貴
同學可以去買來當作補充營養食品囉