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炒蝦及燙蝦

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發表於 2009-11-28 04:20:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
在月初的同學會聚會中吃到了非常非常好吃的蝦子!
沒想到亞洲店賣的冷凍蝦是這麼地新鮮美味有彈性。
bosm137

Reutlingen賣的這一盒冷凍蝦是6,95歐,
退冰前後大小沒有什麼差異,
算了一下隻數總共是45隻(當然每盒中的數目不會固定),
我們家分兩餐來吃。

跟大家分享兩種容易而美味的做法。
炒蝦部分的主調味料是很多很多的鹽酥雞胡椒鹽
這是比較台式的吃法,
沒有鹽酥雞胡椒鹽的話,
可以直接用白胡椒+鹽+一點醬油來炒,
或是做成三杯口味也很棒;
比較西式的吃法則可以用Butter+蒜末+粗顆粒的胡椒來炒,
也非常好吃喔!

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參與人數 14現金 +117 短評 +3 收起 理由
mmarta + 8 炒蝦顏色超漂亮!今天剛好買了蝦子說 ...
Ade79 + 10 不得不推!!
stella + 2 好餓好餓好餓~
IOP + 3 這蝦也太讚了~~~
upsyangyang + 8 看到一隻奶油桂花手喔! (Nish你太強了啦!) ...
ipeace + 15 太~~~厲~~~~害~~~~啦
play4fun + 5 感謝分享
YSChou + 2 謝謝讓我在晚餐前看到這篇,不然晚餐後看到只 ...
Koenig + 10 請問那隻白嫩的手要怎麼料理才好吃XD ...
t17 + 1 感謝分享
immanuel + 15 (dance)(dance)(dance)
chkuo + 15 + 1 感謝分享, 餓了.
ja0717ck + 15 1000分
kido183 + 10 感謝分享

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 樓主| 發表於 2009-11-28 23:12:49 | 顯示全部樓層
原文由 Koenig 於 28/11/2009 19:14 發表
現金+10 請問那隻白嫩的手要怎麼料理才好吃XD ...

關於這個一點,
可以詢問一下Dr. Hauschka的建議

評分

參與人數 1現金 +2 收起 理由
Koenig + 2 不過那個手相好像還不賴有幫夫命XD ...

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