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科系介紹 Uni Hohenheim-organic food

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發表於 2010-8-13 08:10:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
響應創始站長的號召, 我也來分享自己的學校和科系.

我就讀的學校是位於 Stuttgart Uni Hohenheim
我們學校有好幾個國際學程, 像是Agricultural Economics, Agribusiness, Environmental Protection and Agricultural Food Production.…etc.

我就讀的科系是 Organic Food Chain Management
今年科系改名為 Organic Agriculture and Food Systems
兩年國際碩士課程。
校區非常的美麗, 有公園、綠樹、草原、葡萄園和可愛的松鼠
大多數的教授和行政人員都非常的和善。
經過google的結果, 發現我們學校經濟學系2009的排名在第八位
雖然很多人都沒聽過我們學校,但是自己親身經歷的結果是:我們學校是真的很不錯的。

課程內容:

共有四個學期,前三個學期要修滿十五門課,
其中必修的課程如下:
(如果沒有生物或農業背景的人,學習起來會有點挑戰)
Organic Food Systems and Concepts
Socioeconomics of Organic Farming
Processing and Quality of Organic Farming
Social Conditions of Organic and Sustainable Agriculture
Organic Plant Production
Markets and Marketing of Organic Farming
Organic Livestock Farming
Organic Food Chain Project (這個有點像小論文)

選修課可依照將來寫論文的方向做選擇:
例如有的同學是在實驗室研究肉品為主,就會選修一些生物和動物的課程;
有人是為了幫助貧窮地區發展,他們就會修多一點幫助貧窮和社會學的課程;
有的人要研究植物,就會選修一些植物保護培養的課程;
我是以經濟學的角度去分析有機認證,所以我就修了環境資源經濟學和其他農業貿易法規相關的課程。

在學期間,可利用第三個學期申請到不同國家當交換學生或是到公司實習。
校外教學的時間也很多,會參觀不同的有機農場和公司,有點寓教於樂的意味。

第四個學期要寫論文,為期六個月。


心得:
我的學士是在商學院完成的,但又不喜歡像傳統商人滿腦子想的都是錢和利潤,
所以捨棄走MBA這條路, 而申請這個program ,原本純粹為了轉換跑道,做自己喜歡的事情,和相關的行業 。後來開始上課之後才知道,我們不是只有研究如何吃得更健康而已。

德國在有機農業這一個領域是領先世界的,雖然消費有機食品的人還是少數,但跟其他國家比較起來,算是穩定成長的一個市場。

念了這個學程, 讓我體驗到更真實的生活, 更貼近大自然和造物主的恩賜, 明白農產品背後代表的意義, 有機農夫的辛苦、環境保護和土壤維持的重要性,更明白了農藥和化學肥料如何毒殺我們的世界有機的世界需要更多人一起努力呀!

國際學程的學生們來自世界不同的國家,也有不少德國人。 和他們相處很自在,因為多數人都是為了環境和生活能更美好而一起往前邁進著。

畢業生的出路:
就我所知, 歷屆的學生的工作為: 雀巢公司, 歐盟相關機構, 德國食品公司、超市管理, 有機協會, 非營利組織, 研究實驗室, 有機認證機構, 也有人選擇繼續念博士.

德國人找到這些工作的機會比我們外國人高很多很多, 所以儘管這個 program 是以英文授課, 建議各位還是要把德文學好, 要在德國找工作也會比較容易.


申請資訊
https://www.uni-hohenheim.de/master.html?&L=1

祝各位能夠選擇自己所愛的科系, 做自己喜歡的事情!



[ 本文最後由 Erin 於 2010-8-13 19:52 編輯 ]

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發表於 2012-1-18 16:50:07 | 顯示全部樓層

關於 Hohenheim

看完網站與查資料後有些想申請Organic Agriculture and Food Systems的碩士學程
但是因為上網查到的資訊有限,DAAD上的評比也是完全空白
讓我有點害怕去申請
所以有些事情很想問一下原PO

1. Hohenheim學校附近會不會比較偏僻,因為我查離市區有些距離
2.畢業後回台灣可以在哪些公司找工作呢
3.然後在stuggart這個區域容易遇到華人嗎?害怕有點找不到伴

不知道這樣子問適不適合
因為出國留學有些事情需要交代爸媽所以想先想清楚

如果原PO有看到的話~幫忙回覆一下感激不盡


[ 本文最後由 apple150431 於 2012-1-18 16:53 編輯 ]

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