沙茶豬肉

waage

:skQ96c: _又_來_分_享_了_

沙茶豬肉

《 材料 》
※ 豬腿肉一盒
※ 沙茶醬三大匙
※ 蒜頭一顆

《 作法 》
1. 把豬腿肉切成適當大小，把蒜頭切細超級細。
2. 把肉和蒜頭和沙茶醬混合，充分攪拌。
3. 冰至冰箱整天，以求入味。
4. 放置平底鍋煎至金黃酥脆即可食用，配飯好吃啦！

─ 小技巧 ─
為了讓肉更有口感，也可把肉淋上蛋黃醬汁再放入平底鍋油煎。