添加抗氧化成份巧克力

renemcc

英研究：添加抗氧化成份巧克力　功效勝過所有食物
東森 更新日期:2007/11/11 09:33 記者:記者李怡慧�編譯

說到美容養身，最近抗氧化非常流行，英國研究發現，吃巧克力也可以抗氧化防老，而且功效比蘋果、菠菜還好。

一口咬下巧克力，甜蜜的表情全寫在臉上，不過巧克力除了可以甜到你心裡，還可以美到你臉上呢！

英國皇家研究單位最新認可，抗氧化功效一級棒的巧克力，由於業者添加了特殊的抗氧化成分，結果不論是蘋果、小型高麗菜、花椰菜、菠菜、葡萄乾、藍莓、覆盆梅，還是桃子，抗氧化、防止血管阻塞的功效，通通不如它，戰勝俗稱「一天一粒、遠離病痛」的蘋果。

美食與科技的成功結合，讓科學家也大為讚嘆。不過在台灣買不到這款神奇巧克力也沒關係，因為食用可可含量高的黑巧克力只要40克，就可以明顯讓血液流動更加順暢，而且效果可以維持8個小時之久。

然而可可含量只有4%的白巧克力，則沒有這個效果。巧克力中含有的類似腦內嗎啡的鎮定劑，還可以讓你趕走壞心情。精神病學家高登帕克表示：「鎮痛的成份像腦內嗎啡一樣，它減輕疼痛，也會進入腦部裡面。」

所以來片黑巧克力吧！它能讓你健康又快樂。

mmarta

原文由 renemcc 於 2007-11-11 23:01 發表

英研究：添加抗氧化成份巧克力　功效勝過所有食物
東森 更新日期:2007/11/11 09:33 記者:記者李怡慧�編譯

說到美容養身，最近抗氧化非常流行，英國研究發現，吃巧克力也可以抗氧化防老，而且功效比蘋果、 ...

太好了，我喜歡至少 85% 以上的。

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-11-12 12:41 發表


太好了，我喜歡至少 85% 以上的。

我不太喜歡 100% 的，

每次吃了，

都要再塞一些其他的甜食，調一調口中的味覺！

然後∼∼∼

就變胖了啊！！！

mmarta

原文由 wang.hurh 於 2007-11-12 14:55 發表


我不太喜歡 100% 的，

每次吃了，

都要再塞一些其他的甜食，調一調口中的味覺！

然後∼∼∼

就變胖了啊！！！

老實說我印象裡好像沒吃過 100% 的，

只有做 tiramisu 時候上面灑的巧克力粉是 100% 的，

但是口味太複雜實在是吃不出他的單純味道。

倒是我最近發現吃高單位的黑巧克力過多都會頭麻，

這感覺很奇妙，

應該就跟八樓不小心把我家的止咳喉糖拿來當糖果吃的感覺一樣吧？

之後吃麻辣只有他一個人感覺都不麻.....

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-11-12 15:11 發表


老實說我印象裡好像沒吃過 100% 的，

只有做 tiramisu 時候上面灑的巧克力粉是 100% 的，

但是口味太複雜實在是吃不出他的單純味道。

倒是我最近發現吃高單位的黑巧克力過多都會頭麻，

這感覺很 ...

蝦！？？

連碼小他都這樣說，

難道我吃到的是假的啊！？？

哇哇哇！！！

mmarta

原文由 wang.hurh 於 2007-11-12 15:15 發表


蝦！？？

連碼小他都這樣說，

難道我吃到的是假的啊！？？

哇哇哇！！！

剛剛看海藍也說有吃過啊∼

王兄不要擔心啦∼

倒是最近看到好多有夠劃時代的建議，

什麼喝酒喝咖啡有益活化腦子，

然後又是多吃巧克力可以抗老，

這年頭真是老子都不老子了，

以前認為罪惡的有害身心食物都翻身了。

只有這個深深的感覺。

所以還是什麼都吃但是都不要過量的好。

嫿婧

來到德國就像來到我的天堂ㄧ樣,巧克力便宜又好吃到極點,吃著吃著真的就胖了 到底吃含高濃度可可的巧克力會不會胖阿?有人說不會有人說會,誰可以來個解答呢?當然我知道每天吃個十大片高濃度的ㄧ定也會胖,但是每天吃個ㄧ兩片約兩百克的高濃度的巧克力..這樣會胖嗎?

philing

強力推薦：
去超市買純可可粉，然後加一點糖和牛奶，沖泡出糊糊的熱巧克力，超棒！
牛奶不能超過三分之一的比例，糖個人根據需求斟酌。
冬天喝一杯，勝過啃牛奶巧克力條，而且熱量也不會那麼高。
糖和牛奶可以消除純可可的澀味，純可可沖泡起來會發出閃亮的光澤，很香！
千萬不要買市面上調好的巧克力飲品，那種太甜，而且可可含量很低。

看過電影「濃情巧克力」嗎？「強泥帶譜」說，他最愛的巧克力就是一杯熱可可！