德國素食方不方便?

hd582002

請問一下，如果吃全素的人在德國留學方不方便？德國有subway的店嗎？謝謝！

wang.hurh

說真的，每次想到在德國吃素，就覺得真的有些困難！
我有幾個同事吃素，每每看到它們每餐吃沙拉的樣子，覺得還是自己準備素食還來的好些！

因為，在德國，不像在台灣有那麼多的素食餐廳與素食的烹飪方式，幾乎看到他們都是只吃沙拉。

有時候，一起到外面餐廳的時候，如果事先預定，還會看到很特別的素食（菜單上沒有的），不然的話，也是一大盆的沙拉上桌啊！

Subway 在慕尼黑是有的，也多設定在 U-bahn 周邊為販賣點，算滿方便的！（抱歉，其他城市就不知道了，還要請別城的人提供資訊）

Sprache

德國吃素的人口其實不少。學校餐廳應該都會提供素食，雖不一定全素，但至少是雖不中亦不遠矣。
我也有看過素食餐廳，這還是我碰到一個台灣來修博士學位的法師指點的。
不然就是自己勤勞一點，自己煮來吃，也很保險。

另外，佛光山在柏林與法蘭克福都有據點，可以寫信問一下那邊的法師，如何解決飲食問題。

最後，我有看過Subway的門市部，但不知其在德國的普遍程度有多少。

primay

Aachen雖然是小城，但也素有Subway低
而且還在學生活動區最頻繁的地方

我覺得在這裡吃素當然是沒問題拉
德國的沙拉也是素阿
但是...他們菜的多樣性沒像台灣那麼多哩

我們有個台灣同學，是吃素的，來這裡...為了入境隨俗，也只好吃了一些葷了
或是甚麼X邊菜（我不知道那個詞"兒"）

所以我覺得，如果可以接受德國那些無聊的菜色
那就吃沙拉當素食吧
這裡是沒有素菜館的....

當然，還是有Ausnahme啦
如果你住法蘭克福或是柏林，那裡有佛光山分部
你就可以跟他們搭伙

法蘭克福的師父超幽默親切的

marspooh

鬱卒堡現在也有一個是吃全素的, 她通常自己煮, 也會跟我們吃Mensa.
所以生活上是不會有問題的.

只不過我們要去外面餐廳吃飯就比較難找她了, 這可能是對我們比較不方便的地方吧!

primay

那郭...巴洛克宮廷音樂王子YongChwan 也吃素阿
問他阿~~

wang.hurh

其實，我自己有一段時間，每天到我們餐廳吃飯時，都是只吃沙拉（為了減肥油），持續了兩三個月。

只是，沙拉在『植物』方面的選擇真的不多，覺得自己像牛一樣！（不過，真的要看不同單位的餐廳而定，我不能以偏蓋全！）

我自己（還有周遭的朋友們）覺得，德國人是屬於肉食性動物，既是像我的小老闆（他是巴伐利亞人）也同意。

請教法師們，真的是一個最好的建議！

leomartin21

原帖由 primay 於 2007-1-10 18:35 發表
Aachen雖然是小城，但也素有Subway低
而且還在學生活動區最頻繁的地方

我覺得在這裡吃素當然是沒問題拉
德國的沙拉也是素阿
但是...他們菜的多樣性沒像台灣那麼多哩

我們有個台灣同學，是吃素的，來這 ...

德國吃素
除非你自己準備
否則如我太太說的
你會餓死啊
比如說MESSA速食就是SALA
要不然就是疏菜餅(把蔬菜與麵粉豁在一起
要不然就是炸KASE
我的天啊
你只要看到這些食物 我會先瘋
真不知道我太太怎麼吃的下去

不知你說的法蘭克福法師是哪位啊
是柏林掉過來的 還是以前那位(已經回台灣了)

primay

原帖由 leomartin21 於 2007-1-10 19:43 發表



不知你說的法蘭克福法師是哪位啊
是柏林掉過來的 還是以前那位(已經回台灣了)

對阿
我去法蘭克福找住處的那二天（待兩天）
第二天就是她在法蘭克福的最後一天了

她還幫我找住處喔
我還跟她說，下次見
沒想到...她就回去了

新的法師是在台灣佛光山"受洗"（對不起，我中文也開始爛起來了）的香港輪
很幽默，對人超熱心

而且記憶力超好，我打電話過去，她都記得我哩...

（搞....搞甚麼....又離題了）

katy

個人是覺得因為德國肉比菜便宜
每次去超市看到價錢真的是會瘋掉
上次買2條櫛瓜
台幣100多
吃不到2口就沒了

leomartin21

皈依受戒....不一定就要出家耶
如果那位法師是佛光山派出來的 那應該是在佛光山上"出家剃度"

leomartin21

在我們馬堡也有subway呀，
可是餐餐吃 ......
一個15cm長的蔬菜潛水艇 好像也要2,49 歐元，而且又吃不飽
好在飲料可續杯.....那或許可以喝到飽吧？

其實 素食可變化的花樣其實也不少，
例如可以用作豆漿剩的黃豆碎屑，加調味料，在加一些蔬菜，例如 洋菇，炒起來也挺爽口的

Charlotte

Mensa都會有素菜,要不然外面餐廳也是有賣全部蔬菜的沙拉.
要不然最好的方法就自己做阿~
我超愛吃沙拉的,簡單又方便.
之前有跟一個法師一起吃過幾次飯,她就是吃方便素,所以素食者應該沒問題.
p.s 我們基森也有Subway.....

[ 本帖最後由 Charlotte 於 2007-1-12 22:03 編輯 ]

primay

原帖由 Charlotte 於 2007-1-12 22:02 發表
Mensa都會有素菜,要不然外面餐廳也是有賣全部蔬菜的沙拉.
要不然最好的方法就自己做阿~
我超愛吃沙拉的,簡單又方便.
之前有跟一個法師一起吃過幾次飯,她就是吃方便素,所以素食者應該沒問題.
p. ...

我覺得吃沙拉的竅門是
沙拉醬汁
那個要搞得好，沙拉才好吃
這種"竅門"可能是習慣中式食譜的人體會不出來的吧
不加醬汁，吃起來會覺得很像在吃草

但我猜那些醬汁，卡洛里應該很高

hd582002

原帖由 leomartin21 於 2007-1-12 20:00 發表
在我們馬堡也有subway呀，
可是餐餐吃 ......
一個15cm長的蔬菜潛水艇 好像也要2,49 歐元，而且又吃不飽
好在飲料可續杯.....那或許可以喝到飽吧？

其實 素食可變化的花樣其實也不少，
例如可 ...

各位的經驗或建議都很好,很感謝各位,
其實,我相當愛吃subway素食堡,也曾有一陣子天天都在吃,
但是,德國的價格似乎比台灣的高了一倍多,
至於飲料續杯喝到......我看就免了吧!
那可能不是喝到飽而是喝到掛,比較有可能,
各位提到的大多都是沙拉之類的,
但像leomartin21提出的方式,用點巧思來做菜好像也是不錯的方法喔!
至於佛光山和法師嘛,倒是真的給我很好的建議,
我本身是受戒的佛弟子,就讀學校還是佛光山創辦的,
到德國,佛光山道場應該可以幫助我不少才對,
透過台灣的道場與德國的道場聯繫,我到德國應該可以少些陌生感吧!

chkuo

原帖由 wang.hurh 於 2007-1-10 18:26 發表
說真的，每次想到在德國吃素，就覺得真的有些困難！
我有幾個同事吃素，每每看到它們每餐吃沙拉的樣子，覺得還是自己準備素食還來的好些！

因為，在德國，不像在台灣有那麼多的素食餐廳與素食的烹飪方式， ...

推 Subway

Dortmund 也有
在火車站步行約6分鐘處

chkuo

原帖由 primay 於 2007-1-12 22:13 發表


我覺得吃沙拉的竅門是
沙拉醬汁
那個要搞得好，沙拉才好吃
這種"竅門"可能是習慣中式食譜的人體會不出來的吧
不加醬汁，吃起來會覺得很像在吃草

但我猜那些醬汁，卡洛里應該很高

我女朋友教我如何使用減肥沙拉醬
1. 用優格當沙拉醬
2. 有一種義大利XX醬熱量好像也不高, 是透明酸酸甜甜的.
3. 醬油也不錯啦!!

chuck

原帖由 hd582002 於 2007-1-15 16:40 發表



各位的經驗或建議都很好,很感謝各位,
其實,我相當愛吃subway素食堡,也曾有一陣子天天都在吃,
但是,德國的價格似乎比台灣的高了一倍多,
至於飲料續杯喝到......我看就免了吧!
那可能不是喝到飽而是 ...

柏林 和 法蘭克福 有佛光山的道場

lannyliu

那請問一下,威瑪大學附近有素食嗎?
我也是全素(不吃蔥,蒜,韭菜,洋蔥   但吃奶蛋)

vickyuan

感覺上如果是連奶蛋都不吃的全素
應該很難在德生存吧
在外面的沙拉醬有時是加優格的
奶蛋素好像也不能吃
最好是自己做然後帶便當
有好有壞啦
好處:省錢+吃的超健康
壞處:可能沒有社交活動吧