德國台灣同學會

標題: 哪裡買得到牛小排 [打印本頁]

作者: Amy 時間: 2008-1-31 16:43
標題: 哪裡買得到牛小排
找了幾間超市，都沒有賣牛小排，最近想買牛小排來吃，
請問德國有賣去骨牛小排嗎？
請問德文說法為何呢！

謝謝！

作者: tiongti 時間: 2008-1-31 17:16

原文由 Amy 於 2008-1-31 16:43 發表
找了幾間超市，都沒有賣牛小排，最近想買牛小排來吃，
請問德國有賣去骨牛小排嗎？
請問德文說法為何呢！

謝謝！

你是說小牛的肉嗎？

應該叫做 Kalb...

http://www.grillsportverein.com/blog/?postid=82

Kaufland, Real, Marktkauf, Kaufhof 等大型超市都有在賣，

視不同部位，有前肩前臂等等

1 公斤至少 15 歐一上。

如果是牛肋骨的間肉，就不清楚了...:sHm73pX:

作者: Amy 時間: 2008-1-31 17:58
想要買的是上張圖片裡的牛小排....應該不是小牛的肉，
是肋骨間的.....
不過謝謝你囉！

作者: wang.hurh 時間: 2008-1-31 18:31

原文由 Amy 於 2008-1-31 17:58 發表
想要買的是上張圖片裡的牛小排....應該不是小牛的肉，
是肋骨間的.....
不過謝謝你囉！

我也記的在慕尼黑有時候晃來晃去會看到...

同 kati 的建議，到幾家大一點的超市找吧！

作者: mars 時間: 2008-1-31 21:05
牛小排到處都有賣,還蠻便宜的喔
其實就是Suppefleisch mit Knochen
買回來用手把那跟骨頭給拆了
就是去骨牛小排了
Kaufland一公斤4.69歐吧

歡迎光臨德國台灣同學會 (https://www.taiwanische-studentenvereine.com/discuz/)