怪怪的高麗菜?

spicyfish · 發表於 2009-1-29 16:28:09

[OS: 超想吃小白菜或是茼蒿的說]
...

可以試試Feldsalat
味道有點像茼蒿的沙拉菜

spicyfish · 發表於 2009-1-29 16:57:35

我曾經把用剩的硬高麗菜做成高麗菜捲...
為了挑戰它的"韌性"可真讓人費盡工夫...

我也實驗過高麗菜捲 xD
我剛來沒有深的鍋子，菜一下去，熱水都滿出來了，只好在一點點熱水裡，轉那顆菜
因為沒有瓠乾可以綁，所以就捲起來而已，放到電鍋蒸
買了一公斤絞肉，高麗菜葉我一片拿來包兩個，葉子還是不夠，剩肉我就跟剝碎的高麗菜一起炒
有圖有真相之高麗菜肉捲，隔壁是蔥油雞和香菇雞湯還有麵線

spicyfish · 發表於 2009-1-29 17:02:14

感謝分享，這種菜一年四季都有嗎？價格？

Feldsalat平常超市是一直都有看到，不過價格就差蠻多的
看2005年的日記是寫說，看到Feldsalat 特價 0.35歐真高興，冬天的時候一盒才150g 就要1.59歐說 xD

spicyfish · 發表於 2009-1-29 20:49:44

是我太挑了嗎?
還是台灣的菜把我嘴養挑了~

親友團來德國玩之前似乎很難理解為什麼我會”人在歐洲胃在台灣”
不過當他們親自嘗試了德國食物以後，就開始同情我得在德國日復一日吃這些東西 xD

spicyfish · 發表於 2009-1-30 19:00:00

原文由 quaqua 於 2009-1-30 18:50 發表
Radieschen應該就是「櫻桃蘿蔔」

Radieschen平常看德國人都生吃
我自己是沒看到白蘿蔔的時候就買來煮雞湯 xD

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