牛肉

spicyfish · 發表於 2007-5-14 22:02:09

平常牛肉習慣買Suppenfleisch, Beinscheibe, Steak, Gulasch,...
可是不知道為什麼ALDI/LIDL/PENNY
到了烤肉的季節就沒有看到Suppenfleisch
去EDEKA/REAL的生鮮部門還是有
難道超市的肉也有季節性 xD (just kidding~)

spicyfish · 發表於 2007-5-21 22:27:56

喜歡吃有筋的
可以滷 Rinderbraten (Schulter)
肉嫩+筋入口即化

http://www.metzgerei-spahn.de/13911.html

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