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醫療保健/ 日調查: 女性吃過多大豆製品較易罹患肝癌

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發表於 2009-3-10 11:42:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


這類的研究(指所謂保健相關食品)

應該會越來越層出不窮吧~~~




想想~~

紅酒, 花椰菜, 大豆相關製品...

以前是常常的被提及有益 某些症狀 or 疾病 or 長壽...

以板上有的文章為例:

德國台灣同學會 » 德國生活大小事 » 醫療保健 » 醫療保健/ 說到紅酒
http://www.taiwanische-studenten ... &extra=page%3D2

德國台灣同學會 » 德國生活大小事 » 醫療保健 » 星美研究:多吃黃豆食品 罹患乳癌率低
http://www.taiwanische-studenten ... &extra=page%3D6

德國台灣同學會 » 德國生活大小事 » 醫療保健 » 妳今天喝豆漿了嗎?
http://www.taiwanische-studenten ... &extra=page%3D9






現在

只能說應該是客觀性研究必須要站出來的時候了

因為

一件事情是有正反兩面的

當只被提及正面效果時

對大多數一般民眾

可能不是一件太好的事情

謹慎啊~~~



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日調查:女性吃過多大豆製品較易罹患肝癌

http://iservice.libertytimes.com ... =%E7%94%9F%E6%B4%BB



〔中央社〕日本厚生勞動省研究小組呼籲女性不要吃過多的大豆製品,研究顯示女性吃太多的大豆製品將升高肝癌的罹患率,罹患風險較不太吃大豆製品的女性高3至4倍。

由日本國立癌症預防研究部長津金昌一郎率領的研究小組從1993年至2005年為止,對全國六個府縣的2萬名中、高齡男女的健康狀態,進行大規模的長期追蹤調查後,獲得這項結果。

研究小組對接受調查的男女進行問卷調查,詢問大豆食品的食用量,透過大豆中含有的大豆異黃酮(Isoflavone)成分的攝取量調查和患病的關聯性。

調查研究顯示,大豆攝取量和肝癌具關聯性的只有女性,攝取量最多的一群(平均每日豆腐80公克以上或納豆三分之二包以上)罹患肝癌的風險是攝取量最小的一群(豆腐40公克以下或納豆不滿三分之一包)的3.2倍至3.9倍。

調查小組人員指出,肝癌最主要的危險因素來自B型和C型肝炎病毒,女性應檢查有無感染,有的話需節制食用大豆製品,即使沒有感染也不要過度攝取。

醫學調查顯示,大豆內含有的大豆異黃酮可減少罹患乳癌的風險,但厚生勞動省的調查顯示,過度食用將升高罹患肝癌的風險,調查小組呼籲女性應由飲食適度地食用大豆製品,而不要過度。


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